Joaquim Villa Francioni Cabernet Sauvignon

Descrição

Tipo de Uva – Cabernet Sauvignon e Merlot
Safra – a consultar
Graduação Alcoólica – 13,6%
Volume – 750 ml
Região – São Joaquim/SC
Tipo – Vinho Fino Tinto Seco
Elaboração – Uvas cultivadas nos vinhedos próprios em São Joaquim, com colheita manual estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês o que trouxe muita estrutura e harmonia ao vinho.
Harmonização – Este tinto harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.
Visão – Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos
Olfato – Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o herbáceo leve harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas.
Paladar – De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa.